„Entwickelt für Frische Pasta“ besteht aus drei Auszugsmehlen, die aus sorgfältig ausgewähltem Weichweizen aus der Emilia-Region und aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt werden. Sie werden entwickelt, um die Anforderungen aller Pastaproduzenten zu erfüllen, von handwerklichen Werkstätten bis hin zu Industriebetrieben.
Die Kurse des Unternehmens "Molino Verrini" werden dank der Zusammenarbeit mit "Modena con Gusto”, einer im Rahmen eines Projekts des Modeneser Ausbildungszentrums "ISCOM Formazione Modena", das ein breites Spektrum an Ausbildungsvorschlägen für das Gaststättengewerbe anbietet, entstandenen Kochschule, realisiert.
Hier können Sie selbst Hand anlegen und unter der Anleitung durch die besten Meister auf den Gebieten des Brots, der Pizza, der Konditoreierzeugnisse und der frischen Nudeln die Mehlsorten der Verrini-Mühle am Werk sehen.
