Aus vollem korn geboren mehl.
Die Linie der Mehle “Nata Integrale” (Aus vollem Korn geboren) des Mühlenunternehmens Molino Verrini besteht aus drei Arten von "Vollkornmehlen" mit unterschiedlichen Charakteristiken, einem Mehl “Type 1” und einem “Type2”.
Es handelt sich um "nicht gesiebte" Mehle aus einer Vermahlung, die die internen und externen Teile des Weizenkorns auf ausgeglichene Weise vermischt, ohne die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verändern.
Die Vollkorn-Linie:

Integrale Forte
Mehl
Type "Integrale"
W 300 - P/L 1.20-1.50
25kg

Integrale
Mehl
Type "Vollkorn"
W 180/220 - P/L 1.00-1.20
25kg

Integrale Bianco
Mehl
Type "Vollkorn"
W 200 - P/L 1.20-1.50
25kg

Tipo “1”
Mehl
Type "1"
W 200 - P/L 0.70-0.80
25kg
Die anderen Linien.