Qualità, territorio e sostenibilità
Dall’inizio degli anni 2000, il Molino Verrini ha deciso di ulizzare, per la produzione della maggior parte delle proprie farine, esclusivamente grani coltivati in Emilia Romagna.
Negli anni, Molino Verrini ha fatto della valorizzazione del territorio e della grande qualità delle sue materie prime i punti cardine della propria polica aziendale.
Questa scelta è dettata innanzitutto dalla volontà di valorizzare il territorio e le sue materie prime; in secondo luogo, dal desiderio di contribuire al potenziamento della mobilità sostenibile, puntando a diminuire i trasporti di merci a lunga percorrenza in un’ottica di rispetto dell’ambiente e di salvaguardia delle risorse naturali.
Perciò:
1) Utilizzo delle migliori materie prime disponibili sul mercato
2) Valorizzazione del territorio
3) Ecosostenibilità e rispetto per la natura
100% Grani Emiliani
FARINE LINEA NATA EMILIANA
Molino Verrini si trova a Carpi, nel bel mezzo della pianura padana; zona che può vantare le migliori coltivazioni di grano tenero di tutta Italia.
Per dare ai propri clienti una completa trasparenza relativa alla provenienza della materia prima, Molino Verrini, nell’aprile del 2016, ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 22005, documento di riferimento per la tracciabilità alimentare
In questo modo ha preso vita il progetto Filiera Verrini – 100% Grani Emiliani, finalizzato a portare sulle tavole dei consumatori e nei laboratori dei professionisti una farina la cui provenienza può essere tracciata a partire dal momento in cui viene piantato il seme della pianta di grano.
Questo è stato possibile grazie agli accordi di filiera corta stipulati con alcuni agricoltori della zona.
Tutte le farine presenti nel sito possono essere richieste dai nostri clienti con questa particolarità.
In questo modo la territorialità e la qualità del prodotto saranno garantite in tutto il processo produttivo e sarà possibile utilizzare una farina a km 0 certificato, realizzata con un bassissimo impatto ambientale.
100% Grani Romagnoli
FARINE LINEA NATA ROMAGNOLA
Nel Febbraio 2022 l’offerta di farine “territoriali” viene ampliata grazie alla collaborazione di Molino Verrini con alcune aziende agricole ubicate in Romagna.
In questo modo la certificazione UNI EN ISO 22005 si sdoppia e nasce la linea di farine 100% Grani Romagnoli.
Il Molino in questo modo può garantire ai propri clienti un concetto di territorialità che supera il regionalismo in una logica di massima trasparenza e completa tracciabilità, dal campo alla tavola.
Tutte le farine presenti nel sito possono essere richieste dai nostri clienti con questa particolarità.
L’obiettivo di questo progetto è quello di ridurre la distanza tra il prodotto finito e la materia prima, per sostenere un “ritorno” al passato fatto di riscoperta delle tradizioni e di continuo dialogo con il territorio.
Miscela Millo Verrini.
Confezioni da 1kg.
Le 3 farine “Miscela Millo Verrini”, realizzate
esclusivamente in confezione da 1 Kg, sono
prodotte con grani provenienti dalla Filiera Verrini
certificata ISO 22005.
Dal 2016 Molino Verrini ha deciso, per la prima
volta, di proporre le migliori farine anche nel
mercato degli amanti della buona tavola e degli
appassionati di cucina puntando su un prodotto di
altissimo livello qualitativo.
Sono state pertanto proposte 3 miscele che
vogliono andare incontro a tutte le esigenze della
cucina domestica.
La linea Miscela Millo Verrini.
“00” Miscela Millo Verrini
Farina di grano tenero
Tipo "00"
W 200 - P/L 0.60-0.70
1Kg
“Tipo 1” Miscela Millo Verrini
Farina di grano tenero
Tipo "1"
W 200 - P/L 0.70-0.80
1Kg
"Integrale con Germe di Grano Bianco" Miscela Millo Verrini
Farina di grano tenero
Tipo "Integrale con Germe di Grano Bianco"
W 180/200 - P/L 1.00-1.20
1Kg
Punti Vendita Miscela Millo Verrini
COOP
MODENA
IPERCOOP IL BORGOGIOIOSO C/O CENTRO COMMERCIALE “IL BORGOGIOIOSO”
Via Dell’Industria 31, 41012 – Carpi (Mo)
www.ilborgogioioso.it
COOP VIA CARLO SIGONIO
Via Carlo Sigonio 15, 41012 – Carpi (Mo)
EXTRACOOP GRANDEMILIA C/O CENTRO COMMERCIALE “GRANDEMILIA”
Via Emilia Ovest 1480, 41123 – Modena (Mo)
www.grandemilia.klepierre.it
IPERCOOP I PORTALI C/O CENTRO COMMERCIALE “I PORTALI”
Via Dello Sport 50, 41121 – Modena (Mo)
www.iportali.it
IPERCOOP DELLA MIRANDOLA C/O “CENTRO DELLA MIRANDOLA “
Via G. Agnini 37, 41037 – Mirandola (Mo)
www.centrodellamirandola.it
IPERCOOP FORMIGINE
Via San Giacomo 40, 41043 – Formigine (Mo)
REGGIO EMILIA
COOP CORREGGIO
P.le Riccardo Finzi 1, 42015 – Correggio (Re)
BOLOGNA
IPERCOOP CENTRO BORGO C/O “CENTRO BORGO”
Via Marco Emilio Lepido 184, 40132 – Bologna (Bo)
www.centroborgo.it
IPERCOOP CENTRO LAME C/O “CENTRO LAME”
Via Beverara 50, 40131 – Bologna (Bo)
www.centrolame.info
EXTRACOOP CENTRO NOVA C/O “CENTRO NOVA”
Via Villanova 29, 40055 – Villanova di Castenaso (Bo)
www.centronova.com
IPERCOOP CENTRO LEONARDO C/O CENTRO COMMERCIALE “LEONARDO”
Via Amendola 129, 40026 – Imola (Bo)
www.centroleonardo.it
FERRARA
IPERCOOP LE MURA C/O CENTRO COMMERCIALE “LE MURA”
Via Copparo 132, 44123 – Ferrara (Fe)
www.centrocommercialelemura.it
IPERCOOP IL CASTELLO C/O CENTRO COMMERCIALE “IL CASTELLO”
Via A. Negri 7, 44124 – Ferrara (Fe)
www.centroilcastello.it
IPERCOOP COPPARO C/O CENTRO COMMERCIALE “I PIOPPI”
Via I Maggio 189, 44034 – Copparo (Fe)
www.centroipioppi.it
IPERCOOP ARGENTA C/O CENTRO COMMERCIALE “I TIGLI”
Via Crocetta 9/C, 44011 – Argenta (Fe)
www.centroitigli.it
CONAD
MODENA
CONAD SUPERSTORE
Via Carlo Marx 99, 41012 – Carpi (Mo)
CONAD
Via F.D. Roosvelt 72, 41012 – Carpi (Mo)
CONAD
Via Pezzana 22, 41012 - Carpi (Mo)
CONAD
Via G. Galilei 3, 41012 – Carpi (Mo)
CONAD CITY
Via R. Amundsen 21, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via Formigina 260, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via del Sagittario 7, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via Nonantolana 685/P, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via Vignolese 128, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via Viterbo 70, 41100 – Modena
CONAD CITY
Via Sinistro Guerro 24/1, 41014 – Castelvetro di Modena (Mo)
CONAD CITY
Via dei Piani 15, 41044 – Frassinoro (Mo)
CONAD CITY
Via Limidi 1100, 41019 – Limidi di Soliera (Mo)
CONAD CITY
Via Don Franchini 74, 41043 – Magreta (Mo)
CONAD CITY
Via Nazario Sauro 3/5, 41013 – Manzolini (Mo)
CONAD CITY
Via Genova 6, 41036 – Medolla (Mo)
CONAD CITY
Via XXIV Maggio 36, 41055 – Montese (Mo)
CONAD CITY
Via Mavora 4, 41015 – Nonantola (Mo
CONAD CITY
Via dei Giacinti 16, 41126 – San Damaso (Mo)
CONAD CITY
Via del Convento 59, 41038 – San Felice sul Panaro (Mo)
CONAD CITY
Via Valli 553, 41037 – San Martino Spino (Mo)
CONAD CITY
Via Canaletto 26/B, 41030 – San Prospero (Mo)
CONAD CITY
Via Doccia 124, 41056 – Savignano sul Panaro (Mo)
CONAD CITY
Via Mauro Tesi 1482/A, 41059 – Zocca (Mo)
REGGIO EMILIA
CONAD
Galleria Maestri del Lavoro 3, 42017 – Novellara (Re)
CONAD
Via Riscossa 1, 42010 – Rio Saliceto (Re)
BOLOGNA
CONAD CITY
Via della Cà Bianca 5, 40131 – Bologna
CONAD CITY
Via Enrico de Nicola 1, 41032 – Bologna
CONAD CITY
Via Borgo San Pietro 92/C, 40126 – Bologna
CONAD CITY
Via Oberdan 37, 40126 – Bologna
CONAD CITY
Via Pirandello 18, 40127 – Bologna
CONAD CITY
Via Sant’Isaia 67/2, 40122 – Bologna
CONAD CITY
Via Speranza 52/A, 40133 – Bologna
CONAD CITY
Via della Resistenza 2, 40033 – Casalecchio di Reno (Bo)
CONAD CITY
Piazza Marie Curie 1/3, 40055 – Castenaso (Bo)
CONAD CITY
Via Massimo Villa 32, Zolino 40026 – Imola (Bo)
CONAD CITY
Via Roma 8/3, 40050 – Loiano (Bo)
CONAD CITY
Via Bulzamino 4/A, 40027 – Mordano (Bo)
CONAD CITY
Via MAzzini 11, 40064 – Ozzano dell’Emilia (Bo)
CONAD CITY
Via Marzabotto 25/27, 40067 – Rastignano (Bo)
CONAD CITY
Circonvallazione Dante 21, 40017 – San Giovanni in Persiceto (Bo)
CONAD CITY
Piazza delle Poste 3, 40017 – San Matteo della Decima (Bo)
CONAD CITY
Via Monari 11, 40038 – Vergato (Bo)
FERRARA
CONAD CITY
Via Garibaldi 51, 44100 – Ferrara
CONAD CITY
Via Arianuova 43, 44100 – Ferrara
CONAD CITY
Via Foro Boario 91, 44100 – Ferrara
CONAD CITY
P.zza Verdi (Via Spronello) 8, 44100 – Ferrara
CONAD CITY
Via Estense 2, 44050 – Fiscaglia (Fe)
CONAD CITY
Via Roma 3, 44023 – Lagosanto (Fe)
MANTOVA
CONAD CITY
Viale Sabotino 2/B, 46100 – Mantova
CONAD CITY
Via Largo Andrea Negri 10, 46010 – Curtatone Fraz. Levata (Mn)
SIGMA
MODENA
SIGMA
Via Ugo da Carpi 62, 41012 – Carpi (Mo)
SIGMA
Via Cuneo 47, 41012 – Carpi (Mo)
SIGMA
Via Falcone 9, 41031 – Camposanto (Mo)
SIGMA
Via Volturno 73, 41032 – Camposanto (Mo)
Le altre linee.